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ウコッケイは天然記念物

鳥骨鶏は、天然記念物指定を受けた鶏になります。
現在では鳥骨鶏の飼育方法も確立され、誰でも手軽に飼育できるようになりましたが、以前は本当に希少種であり、飼育環境が困難な鶏とされていました。

元々鳥骨鶏という鳥自体が日本原産ではなく、中国産の乾燥した土地に生息する鶏でした。
そのため価格が非常に高く、なかなか手が出せない存在だったのですが、現在では鳥骨鶏の数を増やそうという動きが活発になり、中国を筆頭に日本でも一匹500円程度の安値で購入できる時代になってきました。

価格は鳥骨鶏の成長具合によって変化していきますので、成鳥ほど高くなっているという特徴があります。

近年では、天然記念物でありながら、鳥骨鶏の卵が人気が高まり、食用として頻繁に取引されるようになってきました。勿論、卵を食しても罪に罰せられることはありませんので、こちらは心置きなく食していくようにしましょう。

古来より鳥骨鶏の卵は栄養価抜群である事が知られており、滋養強壮、病気の治療薬として用いられていたのです。
posted by ウコッケイ at 11:34 | 天然記念物