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ウコッケイのプリン

鳥骨鶏(うこっけい)のプリンは、鳥骨鶏本舗の鳥骨鶏なめらかプリンと、金澤烏鶏庵の鳥骨鶏プリンの二種類が有名な商品となっています。

鳥骨鶏本舗のプリンは、その名前の通り、なめらかな食感であるのが最大の特徴で、口に入れた瞬間に甘さが一杯に広がります。





烏骨鶏 プリン
なめらかで美味しいウコッケイのプリンは超オススメです!

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これは鳥骨鶏の卵が持っている本来の甘さに加えて、生クリームを使用しているためです。正にプリンの中の王様とも呼ばれるプリンですので、プリン好きの方は一生に一度は食べておきたいプリンと言えるでしょう。

これに対して金澤烏鶏庵の鳥骨鶏プリンは、金澤烏鶏庵お得意のお菓子ノウハウを活かしたあま〜い仕上がりになっています。

金澤烏鶏庵はプリンの他にカステラやバームクーヘン等も販売していますが、最も香りが楽しめる商品は間違いなくプリンです。

口の中に入れた瞬間、香ばしい匂いが一杯に広がりますので、こちらも万人の方にお勧めする事が出来ます。

最近は色々な有名料理店でも鳥骨鶏の卵を使用した料理やお菓子が出されるようになってきましたが、本格的な加工をした食品というのは実はあまり多くはありません。
本職のプロが製造した、本場の鳥骨鶏の卵を使用したプリンを、是非体感してみてください。
posted by ウコッケイ at 14:34 | プリン